一张图看懂食物放冰箱几天变质,不要私存哦!

一张图看懂食物放冰箱几天变质,不要私存哦!

(8/24/2016 5:29:19 PM) 浏览次数:( 408)


        你家的冰箱里面是不是有很多存货呢?你以为放进冰箱它们就能一直留住营养吗?错!如果冰箱不合理地存放食物,不仅不能保鲜,还会滋生细菌,加剧食物腐败,还可以引起健康问题! 










特定食物的保存方法


剩菜剩饭
1.应放在冷藏室上层后壁处。
2.素菜不适合放在冰箱,建议现烧现吃。


淀粉类主食
1.面包、馒头、包子等如需长期保存,应该将其放入冷冻室,不仅可以延长保质期,还可以避免变得干燥。
2.放入冷冻室之前,最好能分装的保鲜袋里并封好口。


水果、蔬菜
1.水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里,或下层靠门的位置。
2.水果和蔬菜不能放在一起,否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜的变蔫。


肉类
1.短期内食用的生肉保存在冷藏室下层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类放入冷冻层。
2.专门辟出一层空间用来放生肉,不要生熟肉混放,防止生肉中的病菌污染其他食物。
3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后,不能再放入冰箱二次冷冻,否则易滋生细菌和变质,因此,大块肉类最好切成小块在冷冻。